Hlutverk Heilbrigðiseftirlits er að fara með heilbrigðis- og mengunarvarnareftirlit, matvælaeftirlit og eftirlit með eiturefni og hættulegum efnum. Heilbrigðisnefnd eða embætti heilbrigðiseftirlits í hennar umboði, gefur út starfsleyfi fyrir allan starfsleyfisskyldan atvinnurekstur og sinnir reglubundnu eftirliti með honum. 

Leyfisveitingar og eftirlit vegna dýrahald er í höndum Heilbrigðiseftirlits og ber umsóknum um slíkt að berast til þeirra að undanskildu leyfi til hænsnahalds sem þarf að koma til Þjónustuvers Kópavogsbæjar.

Allar umsóknir um starfsleyfi og dýrahald í Kópavogi má nálgast á heimasíðu Heilbrigðiseftirlitsins.

Sími Heilbrigðiseftirlits er 550 5400